Primi piatti

Spaghetto Cacio e Pepe con tartare di Tonno Rosso#

Cappelletto ripieno di baccalà su morbido di patate, provola e "Porva" di Sciuscillone

Tagliatella tirata a mano all'Astice#

Spaghetto alla Nerano

Pacchero, crema di Friarielli, salsiccia e fonduta di provola

*Prodotto Surgelato/Congelato #Il pesce destinato ad essere consumato crudo o praticamente crudo è stato sottoposto al trattamento di bonifica preventiva, conforme alle prescrizioni del Regolamento CE N. 853/2004, allegato III, sezione VIII, capitolo 3, lettera D, punto 3