Secondi piatti

Tagliata di Manzetta Prussiana con Patate al rosmarino

Cube roll di Black Angus con scarole, capperi e olive

Hamburger di Manzetta Prussiana 200gr. con Patate al Forno

Pancia di maialino da latte con broccoli e provola di Agerola

Battuta al coltello di Fassona Piemontese*, Colatura di alici Armatore e misticanza

Polpo arrosto* su crema di patata sweet e "Porva" di Sciuscillone

Baccalà gratinato con olive nere Caiazzane e pomodoro semi-dry

*Prodotto Surgelato/Congelato #Il pesce destinato ad essere consumato crudo o praticamente crudo è stato sottoposto al trattamento di bonifica preventiva, conforme alle prescrizioni del Regolamento CE N. 853/2004, allegato III, sezione VIII, capitolo 3, lettera D, punto 3